Una amplia oferta gastronómica
Comedor interior
La especialidad de L`Arrabbiata es sencillamente cocinar esa comida casera y tradicional de las tres zonas de Italia, en el Norte se encuentran los mejores gnocchi, Risottos y Carpaccio, la pasta es excelente en Lombardía y Liguria a parte de que se encuentran todas las modalidades conocidas y las salsas son deliciosas. Cabe destacar dentro de éstas el 'pesto genovés' con la albahaca como principal condimento o la 'boloñesa' a base de carne y tomate. El arroz resulta vencedor frente a la pasta en Venecia, en L`Arrabbiata los Risottos son sencillamente deliciosos y se preparan de manera extraordinaria. Centro, en el centro de Italia la carne y las verduras son las estrellas de la cocina, de ahi que en L`Arrabbiata se preparen asados como en las zonas montañosas del centro de italia el Cordero Lechal a la Lombardia y el famoso Osobuco, estos asados se los ofrecemos por encargo dado el tiempo de preparacion que lleva, por la maceracion, reposo y guiso. No podemos dejar pasar por alto, la pasta 'all'amatriciana' otra de nuestras especialidades, Sur del sur de italia que se caracteriza por una cocina sencilla les ofrecemos teniendo su base principal en el aceite de oliva una gran variedad de ensaladas y verduras, todo tipo de pastas frescas y secas, asi como las Olivas a la Escolana exquisitas siendo un estallido de sabores en boca. Destacar nuestras pizzas que ofrecemos hechas en forno di pietra (horno de piedra) con gran variedad de ingredientes naturales. También puedes encargarnos cualquier plato de nuestra carta para disfrutar en sus celebraciones familiares.
L`Arrabbiata cuenta con un salón principal con capacidad para 56 personas y una amplia terraza con ambientes diferentes. Actualizamos nuestras Carta y menú a lo largo de todo el año para ofrecerte siempre la mayor variedad.
En nuestra cocina preparamos los míticos guisos “de la abuela” la nonna , para aquellas personas que valoran la cocina casera y también platos elaborados con productos de temporada. Todo ello sin olvidar nuestras especialidades con una variada posibilidad de preparaciones alternativas.
Carpaccio parmesano de noce (nuez) y anatra (pato)
Disfruta de nuestra variedad de Insalate fresca y templada , Antipasti desde los mas tradicionales a los mas innovadores, las pastas frescas y secas aderezadas con sus condimentos y salsas,
Nuestro Risotto Risotto fatto in casa , desde el sabroso Risotto Di Noci nueces con salsa de quesos, el Risotto Di Granchiolino con salsa de Hongos y Langostinos, hasta el Risotto alla Zucca con crema de calbaza dulce con jamon y nata textura y sabor asegurado.
Nuestra variedad de carnes, Entrecot, Solomillo, acompañado estos con sus salsas a su punto de gusto, sin olvidarnos de esos asados de Cordero Lechal a la lombardia y el famoso Osobuco. Y para un final dulce nuestros postres todos ellos caseros completan nuestra variada carta.
Conoce L`Arrabbiata:
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